安琪酵母股份有限公司;安琪酶制剂(宜昌)有限公司张彦获国家专利权
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龙图腾网获悉安琪酵母股份有限公司;安琪酶制剂(宜昌)有限公司申请的专利谷氨酰胺酶突变体及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120966803B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-08发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511495845.7，技术领域涉及：C12N9/80；该发明授权谷氨酰胺酶突变体及其应用是由张彦;毛泽敬;肖明华;郑贤良;贺云楼;胡悦;余华顺;魏雪团设计研发完成，并于2025-10-20向国家知识产权局提交的专利申请。
本谷氨酰胺酶突变体及其应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种谷氨酰胺酶突变体及其应用。其中，谷氨酰胺酶突变体包括：a在如SEQIDNO：2所示的氨基酸序列的如下至少一个位点：S467、Y334、K400、N521、R337、E402或D447，经过氨基酸突变且具有谷氨酰胺酶活性功能的蛋白质；b与a限定的氨基酸序列具有80%以上同源性且具有谷氨酰胺酶功能的蛋白质。具有本申请氨基酸序列的谷氨酰胺酶突变体在进行酶催化反应时具有较高的比酶活，用于商业化食品加工时成本低，市场竞争力强。
本发明授权谷氨酰胺酶突变体及其应用在权利要求书中公布了：1.一种谷氨酰胺酶突变体，其特征在于，所述谷氨酰胺酶突变体的突变为在如SEQIDNO：2所示的氨基酸序列发生如下一种突变： S467H+Y334A、S467H+R337A或S467H+D447A。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人安琪酵母股份有限公司;安琪酶制剂(宜昌)有限公司，其通讯地址为：443003 湖北省宜昌市城东大道168号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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