广州尚好菜食品有限公司蔡喜标获国家专利权
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龙图腾网获悉广州尚好菜食品有限公司申请的专利基于机器视觉的牛肉表面污染识别方法及系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120198726B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-08发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510269637.9，技术领域涉及：G06V10/764；该发明授权基于机器视觉的牛肉表面污染识别方法及系统是由蔡喜标;张兴松;杨海华;谭叶军设计研发完成，并于2025-03-07向国家知识产权局提交的专利申请。
本基于机器视觉的牛肉表面污染识别方法及系统在说明书摘要公布了：本发明涉及一种基于机器视觉的牛肉表面污染识别方法及系统，涉及计算机视觉领域，包括：采用机器学习对牛肉图像进行隐含污染像素点的识别，获得隐含像素点分布；根据牛肉表面的脂肪分布数据设定邻近像素点检索规格；按照邻近像素点检索规格，对隐含像素点分布内的多个隐含像素点进行邻近像素点检索聚类，获得聚类隐含像素点分布，进行污染处理筛选，获得污染识别结果。通过本发明可以解决传统方法难以准确区分牛肉表面脂肪纹理和霉菌，导致霉菌污染识别的准确性和可靠性不足的技术问题；通过设定动态的邻近像素点检索范围进行污染特征筛选，可以有效减少由于霉菌与脂肪纹理相似性导致的误判，显著提高霉菌污染识别的精度、准确性和可靠性。
本发明授权基于机器视觉的牛肉表面污染识别方法及系统在权利要求书中公布了：1.基于机器视觉的牛肉表面污染识别方法，其特征在于，方法包括： 采集目标牛肉表面的牛肉图像，采用机器学习对所述牛肉图像进行隐含污染像素点的识别，获得隐含像素点分布； 根据牛肉表面的脂肪分布数据，设定邻近像素点检索规格，包括： 获取同批牛肉表面的最大脂肪分布宽度，并获取牛肉表面霉菌污染的最小污染直径； 计算所述最大脂肪分布宽度和最小污染直径的均值，作为邻近像素点检索的距离，获得邻近像素点检索规格； 按照所述邻近像素点检索规格，对所述隐含像素点分布内的多个隐含像素点进行邻近像素点检索聚类，获得聚类隐含像素点分布，进行污染处理筛选，获得污染识别结果。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人广州尚好菜食品有限公司，其通讯地址为：511480 广东省广州市南沙区榄核镇榄北路110号B101；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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