国家食品安全风险评估中心;合肥工业大学张烁获国家专利权
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龙图腾网获悉国家食品安全风险评估中心;合肥工业大学申请的专利基于氧化酶活性纳米酶检测维生素C的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119916037B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411740311.1，技术领域涉及：G01N33/82；该发明授权基于氧化酶活性纳米酶检测维生素C的方法是由张烁;汪恒;周爽;沈益忠;骆鹏杰;李敬光;吴永宁设计研发完成，并于2024-11-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本基于氧化酶活性纳米酶检测维生素C的方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种基于氧化酶活性纳米酶检测维生素C的方法。该方法包括：配制MnO2@MIP纳米酶、TMB溶液、HAc‑NaAc缓冲液和待测样品混合的第一混合物，以及MnO2@MIP纳米酶、TMB溶液、HAc‑NaAc缓冲液和不同浓度梯度的维生素C混合的第二混合物；第一混合物和第二混合物在相同的预定反应条件下反应，测定反应后产物在预定波长下的吸光度，分别对应吸光度值A1和A0；基于A0和不同浓度梯度的维生素C获得线性回归方程，基于线性回归方程和A1，确定待测样品中维生素C的含量。所提供的方法检测快速，且具有极高的灵敏度。
本发明授权基于氧化酶活性纳米酶检测维生素C的方法在权利要求书中公布了：1.一种基于氧化酶活性纳米酶检测维生素C的方法，其特征在于，包括： 配制MnO2@MIP纳米酶、TMB溶液、HAc-NaAc缓冲液和待测样品混合的第一混合物，以及MnO2@MIP纳米酶、TMB溶液、HAc-NaAc缓冲液和不同浓度梯度的维生素C混合的第二混合物； 所述第一混合物和所述第二混合物在相同的预定反应条件下反应，测定反应产物在预定波长下的吸光度，分别对应吸光度值A1和吸光度值A0； 基于所述吸光度值A0和不同浓度梯度的维生素C获得线性回归方程，基于所述线性回归方程和所述吸光度值A1，确定所述待测样品中维生素C的含量； 其中所述MnO2@MIP纳米酶通过下述方法合成获得： 将MnO2纳米片、N-正辛基-D-葡萄糖胺和维生素C混合后进行第一反应，然后和乙二醇二甲基丙烯酸酯混合后进行第二反应，洗涤除去维生素C，以便获得所述MnO2@MIP纳米酶。
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