河南中大恒源生物科技股份有限公司李宏龙获国家专利权
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龙图腾网获悉河南中大恒源生物科技股份有限公司申请的专利一种水溶姜油树脂微胶囊及其制备方法与应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117225316B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311327005.0，技术领域涉及：B01J13/02；该发明授权一种水溶姜油树脂微胶囊及其制备方法与应用是由李宏龙;王明明;金子恒;文雁君;李林正;於春峰;徐小松;王迪设计研发完成，并于2023-10-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种水溶姜油树脂微胶囊及其制备方法与应用在说明书摘要公布了：本发明涉及一种天然产物的微囊化技术领域，具体涉及一种水溶姜油树脂微胶囊及其制备方法与应用。本发明以变性淀粉、植物多糖类物质等为壁材，以姜油树脂为芯材，通过姜油树脂分子包覆、乳化、高压均质、恒温静置、干燥等工艺得到姜油树脂微胶囊产品。该产品具有姜辣素含量高、水溶性好、溶液辣味低的特点，且在酸性溶液环境中稳定性好，能满足低pH值环境中高稳定性、无沉淀、辣味低、热感好的要求，适用于食品、饮料、保健食品、医药、化妆品等领域。
本发明授权一种水溶姜油树脂微胶囊及其制备方法与应用在权利要求书中公布了：1.一种水溶姜油树脂微胶囊的制备方法，其特征在于包含如下步骤： 1将环状糊精与水混合，加热至完全溶解，得到环状糊精溶液；然后在高剪切状态下加入姜油树脂，进行乳化分散，得到姜油树脂-环状糊精分散液； 2将壁材和水混合，配制成溶液并加热，得到壁材溶液； 3在高剪切的状态下将步骤1制得的姜油树脂-环状糊精分散液加入到步骤2制得的壁材溶液中，进行乳化分散，并调节体系pH至6.5~10.0；然后加入黄酮类物质持续进行乳化分散，得到姜油树脂乳液；再将姜油树脂乳液进行高压均质，得到姜油树脂均质液； 4将步骤3制得的姜油树脂均质液恒温静置，最后干燥，得到水溶姜油树脂微胶囊； 步骤1中所述的乳化分散的转速为3000rpm~10000rpm；乳化分散的时间为10min~30min；乳液分散的温度为40℃~90℃； 步骤4中所述的恒温静置的温度为40℃~80℃； 步骤4中所述的恒温静置的时间为1h~12h。
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