东莞市焙可瑞食品科技有限公司刘立刚获国家专利权
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龙图腾网获悉东莞市焙可瑞食品科技有限公司申请的专利一种面包发酵程度自动检测装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224179033U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-01发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422746649.X，技术领域涉及：A21C13/00；该实用新型一种面包发酵程度自动检测装置是由刘立刚;房浩伟设计研发完成，并于2024-11-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种面包发酵程度自动检测装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种面包发酵程度自动检测装置，包括第一机箱及第二机箱，所述第二机箱可拆卸地安装在第一机箱的顶部，所述第一机箱内设有用于放置面包的内胆，所述内胆设有保温结构及密封结构，其中所述第一机箱与第二机箱的连接处设有插拔结构，所述第二机箱设有发酵程度检测模组、温湿度调节模组及自动控制系统，所述自动控制系统分别与发酵程度检测模组及温湿度调节模组电连接。可通过温湿度调节模组对内胆内部温湿度进行调节，使面包保持在适宜的温湿度下发酵，大幅度提高了面包发酵效率，自动化程度高，可靠性强，可通过温湿度调节模组辅助面包进行发酵，提高面包发酵效率，功能更加强大。
本实用新型一种面包发酵程度自动检测装置在权利要求书中公布了：1.一种面包发酵程度自动检测装置，其特征在于：包括第一机箱及第二机箱，所述第二机箱可拆卸地安装在第一机箱的顶部，所述第一机箱内设有用于放置面包的内胆，所述内胆设有保温结构及密封结构，其中所述第一机箱与第二机箱的连接处设有插拔结构，所述第二机箱设有发酵程度检测模组、温湿度调节模组及自动控制系统，所述自动控制系统分别与发酵程度检测模组及温湿度调节模组电连接； 所述发酵程度检测模组包括气体检测模块及采集器，所述采集器设于内胆的上方，所述温湿度调节模组包括加热模块及加湿器，所述自动控制系统包括主机、温度调节按键、湿度调节按键、空气采样按键及自动发酵按键，所述主机包括智能控制模块、定时模块及电源模块，所述温度调节按键与加热模块控制连接，所述湿度调节模块与加湿器控制连接，所述控制采集按键与采集器控制连接。
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