平顶山职业技术学院许婧获国家专利权
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龙图腾网获悉平顶山职业技术学院申请的专利一种缓释型茶叶保鲜剂及其制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117567423B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-28发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311556913.7,技术领域涉及:C07D311/72;该发明授权一种缓释型茶叶保鲜剂及其制备方法是由许婧;李春雷;张群峰;朱宏凯;李蓝蓝设计研发完成,并于2023-11-21向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种缓释型茶叶保鲜剂及其制备方法在说明书摘要公布了:本发明提出了一种缓释型茶叶保鲜剂及其制备方法,属于保鲜剂技术领域。制备方法包括以下步骤:S1.将维生素E衍生物溶于油中,搅拌混合均匀,制得油相;S2.将亲水性乳化剂溶于水中,加入海藻酸钠,搅拌混合均匀,制得水相;S3.将油相加入水相中,高速乳化,形成乳液,加热至反应温度,滴加氯化钙溶液,冷却固化,过滤,干燥,得到缓释型茶叶保鲜剂。本发明制得的VE柠檬酸酯衍生物,不仅能显著提高VE的抗氧化性能,还能明显提高其对酸和热的稳定性,不易发生氧化变质,还具有很好的杀菌、抗菌、抑菌、消炎的效果,同时,本发明制备成缓释微胶囊的结构,使得制得的VE衍生物能够缓慢释放,起到长效保鲜的作用。
本发明授权一种缓释型茶叶保鲜剂及其制备方法在权利要求书中公布了:1.一种缓释型茶叶保鲜剂的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: S1.油相的制备:将维生素E衍生物溶于油中,搅拌混合均匀,制得油相; 所述维生素E衍生物,具有如式Ⅰ所示结构: , 式Ⅰ; 其合成路线如下: ; 制备方法包括以下步骤:将维生素E和柠檬酸混合发生酯化反应,制得所述维生素E衍生物; S2.水相的制备:将亲水性乳化剂溶于水中,加入海藻酸钠,搅拌混合均匀,制得水相; S3.缓释型茶叶保鲜剂的制备:将步骤S1制得的油相加入步骤S2制得的水相中,高速乳化,形成乳液,加热至反应温度,滴加氯化钙溶液,冷却固化,过滤,干燥,得到缓释型茶叶保鲜剂; 所述油为植物油或动物油,选自玉米油、大豆油、芝麻油、菜籽油、猪油、鱼油、橄榄油、藻油中的至少一种; 所述亲水性乳化剂选自十二烷基苯磺酸钠、十二烷基磺酸钠、十六烷基苯磺酸钠、十六烷基磺酸钠、十六烷基硫酸钠、十八烷基苯磺酸钠、十八烷基磺酸钠、吐温-80中的至少一种; 步骤S1中所述油相中维生素E衍生物的含量为7-12wt%; 步骤S2中所述水相中海藻酸钠的含量为10-20wt%;所述亲水性乳化剂含量为2-4wt%; 步骤S3中所述高速乳化条件为10000-20000rmin乳化5-10min;所述加热至60-90℃,所述氯化钙溶液浓度为2-5wt%; 用该制备方法制得缓释型茶叶保鲜剂。
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