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龙图腾网获悉厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司申请的专利一种利用超临界流体技术制备高营养高吸收率燕窝产品的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117941825B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410065143.4，技术领域涉及：A23L33/00；该发明授权一种利用超临界流体技术制备高营养高吸收率燕窝产品的方法是由范群艳;连建梅;陈小玲;郭平强;柳训材;郭宝忠;邓奉红;李有泉设计研发完成，并于2024-01-17向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种利用超临界流体技术制备高营养高吸收率燕窝产品的方法在说明书摘要公布了：本申请提供了一种超临界燕窝制品的制备方法，包括如下步骤：采用分段进阶式的超临界流体技术，以超临界二氧化碳为干燥介质，置换泡发燕窝中的水分，制备超临界燕窝。以二氧化碳作为干燥介质，在超临界状态下，直接与纯燕窝原料作用进行水分子置换干燥，全过程无需添加任何辅助成分，安全、可控、健康；采用分段进阶式的分子置换，有利于燕窝蛋白结构更加舒展，燕窝组织内部形成纳米多孔结构，同时可置换去除燕窝中部分钙、镁离子，提高燕窝蛋白溶解性，增加燕窝泡后涨发倍数；且该技术制得的燕窝制品具有更高的蛋白消化率及唾液酸在机体内转化能力较好，在血浆中利用效率更佳，吸收率高，营养利用率更好。

本发明授权一种利用超临界流体技术制备高营养高吸收率燕窝产品的方法在权利要求书中公布了：1.一种燕窝制品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： 采用分段进阶式的超临界流体技术，以超临界二氧化碳为干燥介质，置换泡发燕窝中的水分，制备所述燕窝制品； 所述制备方法包括如下步骤： 将燕窝与水混合，进行一次吸水溶胀处理； 将进行一次吸水溶胀处理后的所述燕窝进行一次去水处理； 采用超临界二氧化碳对进行一次去水处理后的所述燕窝进行一次置换处理； 将进行一次置换处理后的所述燕窝与水混合，进行二次吸水溶胀处理； 将进行二次吸水溶胀处理后的所述燕窝进行二次去水处理； 采用超临界二氧化碳对进行二次去水处理后的所述燕窝进行二次置换处理，制备所述燕窝制品； 其中，所述一次置换处理的温度为15℃-45℃，所述一次置换处理的压力为15MPa-25MPa，所述一次置换处理的时间为20min-60min，所述超临界二氧化碳的流速为60Lh-100Lh； 所述二次置换处理的温度为45℃-60℃，所述二次置换处理的压力为35MPa-40MPa，所述二次置换处理的时间为120min-180min，所述超临界二氧化碳的流速为60Lh-100Lh。

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