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龙图腾网获悉江苏省农业科学院申请的专利一种3D打印间隔多层结构调控叶黄素时序释放行为的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118356012B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410479235.7，技术领域涉及：A23P30/20；该发明授权一种3D打印间隔多层结构调控叶黄素时序释放行为的方法是由徐亚元;邓帅;冯蕾;戴竹青;李大婧;张钟元;聂梅梅;刘春泉设计研发完成，并于2024-04-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种3D打印间隔多层结构调控叶黄素时序释放行为的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种3D打印间隔多层结构调控叶黄素时序释放行为的方法，属于食品3D打印技术领域，该方法包括以下步骤：1凝胶空载层制备2叶黄素负载层凝胶制备3双喷头3D打印。本发明提供的3D打印间隔多层结构设计能够有效改变叶黄素的释放行为，使叶黄素在肠消化阶段表现出一定的时序“迟滞性”，并具有良好的肠靶向性，可显著提高叶黄素的生物可给率，最高至47.97％。该发明不仅为解决叶黄素低生物可及度瓶颈问题提供新的思路，也为拓展靶向递送体系创新设计和3D打印个性化健康产品开发提新技术策略。

本发明授权一种3D打印间隔多层结构调控叶黄素时序释放行为的方法在权利要求书中公布了：1.一种3D打印间隔多层结构调控叶黄素时序释放行为的方法，其特征在于，采用双喷头3D打印技术，以空载层凝胶和叶黄素负载层凝胶为打印材料，构建空载层与叶黄素负载层交替排列的间隔多层结构凝胶体系；所述间隔多层结构的总层数为4层或5层，且最外层设定为空载层，以实现对叶黄素释放时序的调控； 具体包括以下步骤： 1空载层凝胶制备：将质量浓度10％-12％的分离乳清蛋白均匀分散于0.02M、pH7.0的磷酸钠缓冲液中作为水相；以中链甘油三酯为油相，按体积分数15％-18％将油相与上述水相混合；将混合后的两相依次通过转速9000rpm、时间5min的高速分散，以及压力18000psi、2个循环的高压微射流均质处理，形成均匀的乳液；向该乳液中加入浓度为5％wv的瓜尔豆胶，在9000rpm下高速分散3min使其充分溶解；随后将溶液在90℃水浴中加热30min，加热过程中用保鲜膜密封，最后在4℃静置4h，形成空载层乳液凝胶； 2叶黄素负载层凝胶制备：将质量浓度10％-12％的分离乳清蛋白均匀分散于0.02M、pH7.0的磷酸钠缓冲液中作为水相；将载量为1.0％-1.5％的叶黄素溶解于中链甘油三酯中作为油相，按体积分数15％-18％将油相与上述水相混合；后续的高速分散、高压微射流均质、添加瓜尔豆胶、水浴加热及静置凝胶化步骤与空载层凝胶制备过程一致，最终形成叶黄素负载层乳液凝胶； 33D打印：以步骤1和2制备的空载层凝胶与叶黄素负载层凝胶为打印材料，采用计算机辅助设计软件构建圆柱体模型，模型直径为11mm，高度为6.5mm；根据设定的间隔多层结构进行模型切片与路径规划；在打印温度25℃、喷嘴直径0.84mm、打印速度15mms的条件下，使用双喷头3D打印机进行打印，模型整体填充密度为100％。

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