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河北同福健康产业有限公司刘辉获国家专利权

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龙图腾网获悉河北同福健康产业有限公司申请的专利预制菜防腐锁鲜组合物及锁鲜方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118216567B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-17发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202410530906.8,技术领域涉及:A23B7/154;该发明授权预制菜防腐锁鲜组合物及锁鲜方法是由刘辉;王二燕;郝建敏设计研发完成,并于2024-04-29向国家知识产权局提交的专利申请。

预制菜防腐锁鲜组合物及锁鲜方法在说明书摘要公布了:本申请涉及预制菜锁鲜技术领域,具体公开了一种预制菜防腐锁鲜组合物,其主要由水凝胶、铁氧体磁粉体、铁粉制成;水凝胶由溶剂和溶质组成,溶剂为水‑甘油混合液;溶质主要包括以下原料:表面活性剂、丙烯酰胺、2‑丙烯酸十二烷基酯、甲基丙烯酸羟基乙酯、聚乙烯醇水溶液、增效助剂、过硫酸铵、硼酸。该预制菜防腐锁鲜组合物,将铁氧体磁粉体、铁粉分散在水凝胶中,利用铁氧体磁粉体产生的电磁效应以及铁粉的吸氧作用,显著抑制预制新陈代谢以及细菌繁殖,表现出保鲜效果好,锁鲜程度高的特点。

本发明授权预制菜防腐锁鲜组合物及锁鲜方法在权利要求书中公布了:1.预制菜防腐锁鲜组合物,其特征在于:其主要由水凝胶、铁氧体磁粉体、铁粉制成;所述水凝胶由溶剂和溶质组成,所述溶剂为水-甘油混合液; 以1000mL溶剂计,所述溶质主要包括以下原料:表面活性剂9-11g、丙烯酰胺55-65g、2-丙烯酸十二烷基酯10-20g、甲基丙烯酸羟基乙酯6-8g、聚乙烯醇水溶液65-75g、增效助剂1-3g、过硫酸铵9-11g、硼酸4-6g;所述聚乙烯醇水溶液中聚乙烯醇的质量浓度为10-20%; 以1000mL溶剂计,所述铁氧体磁粉体的添加量为50-60g,所述铁粉的添加量为20-30g; 所述铁氧体磁粉体的平均粒度为0.5-3μm,所述铁粉的平均粒度为0.5-3μm;所述增效助剂为羧甲基壳聚糖、羧甲基纤维素、羟乙基纤维素中的一种或几种; 所述预制菜防腐锁鲜组合物采用以下方法制备: 在水-甘油混合液中加入表面活性剂、丙烯酰胺、2-丙烯酸十二烷基酯、甲基丙烯酸羟基乙酯、聚乙烯醇水溶液、增效助剂,搅拌处理20-40min,然后加入铁氧体磁粉体、铁粉,搅拌处理20-40min,之后加入过硫酸铵、硼酸,搅拌处理20-40min,然后倒入模具中,静置处理40-50h,充磁,获得防腐锁鲜组合物。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人河北同福健康产业有限公司,其通讯地址为:051430 河北省石家庄市栾城区栾城镇环城南路1号(308国道与西外环南路交汇处西北角);或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。

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